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 Comment choisir son huile ?

colza, olive, tournesol...

Raffinée ou 1ère pression à froid...

 

 

 

 

 

Découvrez les 6 conseils de nos médecins experts pour une alimentation santé :

 

 

1

Toutes vos huiles doivent être de "1ère pression à froid" ou "extraite à froid". Ne pas utiliser d'huile raffinée.   

 

 

 

2

Choisissez une huile Extra Vierge 

 

 

 

3

Pour la cuisson : utiliser de l'huile d'olive. L'huile de Colza peut également être utilisée à de faibles températures (<180°C)

 

 

 

4

Pour l'assaisonnement : utiliser de l'huile de Colza, Lin ou Cameline. Ou pourquoi pas des mélanges de ces 3 huiles (Colza + Lin ou Colza + Cameline ou avec de l'huile d'olive (Colza + Olive ou Cameline + Olive...)

 

 

 

5

L'huile doit être conditionnée dans des bouteilles teintées et doit être conservée au froid (frigo) 

 

 

 

6

Quantités à consommer

Pour les femmes : 2 à 3 cuillères à soupe/j
Pour les hommes : 3 à 4 cuillères à soupe/j

 

 complément alimentaire déglycant

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Dernière mise à jour de cette page :

 10/03/2019


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