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Zinc

Le zinc est un oligo-élément présent dans le corps en faible quantité.
Il entre dans la composition de nombreux enzymes, et joue un rôle dans la synthèse des protéines, la division des cellules, la croissance et le renouvellement des cellules, il accélère la cicatrisation des plaies, des brûlures et des ulcères de jambe; il a une action anti-inflammatoire sur l'acné.

Le zinc est le cofacteur d'une des enzymes antioxydantes les plus actives dans l'organisme : la superoxyde dismutase (SOD)

Il est présent dans de nombreux aliments, notamment les produits de la mer (huitres), les viandes, le jaune d'œuf, les fromages, les céréales et la levure de bière.
Les besoins en zinc sont en général couverts par l'alimentation.

Dans certaines situations, des dosages d'oligo-éléments ou de métaux lourds peuvent se faire dans le sang, les urines ou sur une mèche de cheveux afin de déterminer des carences ou intoxications éventuelles.

Dernière mise à jour de cette page :

 08/12/2019


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